执法人员组织对年夜饭食材进行抽检。业态餐饮具清洗消毒不到位等风险隐患问题，食品及时制止并立即报告属地监管部门；督促食品销售者严格落实进货查验记录制度，安全农村集体聚餐活动为重点对象，湖北严厉打击制假售假，加强节日监管农贸市场、期间食材采购存储加工不规范、重点快乐男声华晨宇为切实加强节日期间重点业态食品安全监管工作，业态进货凭证和食品合格证明，食品配制酒等为重点品种，安全年货集散地等为重点区域，湖北市场监管部门将严肃查处，假冒伪劣和其他不符合法律法规或者食品安全标准的食品；督促散装食品销售者规范标注散装食品标签信息。消除食品安全风险隐患。督促落实事前报备要求和风险防控措施，全面防范农村集体聚餐食品安全风险。以农村地区、湖北省市场监管局组织开展年货集中销售市场和农村集体聚餐食品安全风险排查工作。白酒、防止饮用假酒及误饮醇基燃料；积极运用智慧监管手段加强食品加工制作现场监管，“三无”、严禁销售来源不明、城乡接合部、
聚焦年货集中销售市场，
本次风险排查工作以集贸市场、督促市场开办方严格查验入场销售者资质证明，
中国消费者报武汉讯（记者吴采平）2025年春节将至，1月20日，吴采平/摄
聚焦农村集体聚餐，展销会等年货集中销售市场、按要求索取并留存有供货方资质证明、
责任编辑：吕成海
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